酵素ジュースなるものを発見。なんですか？と尋ねてみると、これよ と言って
見せてくれたあやしい物体？液体？……紅茶キノコよ。70年代に流行したことは
知っていたのですが、実物を見るのは初めて。実際はキノコではないらしい、
しかもしばらく前から、アメリカのセレブな人たちの間で流行しているらしく
彼の地では コンブチャと言われているとか。マドンナさんも飲んでいると聞き
まあどんなかなぁと…。そう言えば半年ほど前にオーガニック食材の卸し会社
から案内が来ていたのを思い出しました。なんかあやしい飲み物だなと思って
素通りしておりました。もちろんコンブでもありません。勇気を出して飲んで
みたら…おっおいしい！そこで菌をわけていただき持ち帰りました。約一ヶ月
順調に増殖中です。しかし何故キノコ？コンブ？謎の多い飲み物です。
