あらら…

しまった、しまった…。あれもしなきゃ、これもしなきゃ、腰も油断禁物、
選別、焙煎…。気がつけば前のブログから、あらら、10日も経過…。
ご好評頂いた金柑のケーキは今月いっぱいあるか？微妙なところです。
今年になってからレコード棚を紹介してませんね〜いかんいかん。

何かネタはないかなぁ。
最近、お天気の良い日中は外で珈琲豆の選別を少しします。「少し」と
いうのは、大きなザルに広げてザッと選別をすると、後の選別がスムーズ
になるためです。お日様の下での作業は気持ちが良いです。

入荷してくる珈琲豆は、麻の袋がどんどん無くなって来て、ビニールの袋
に入ってくることが多いです。パッケージはかわいい(？)ですが、なんか
ちょっと味気なく感じるかもしれません。