2021年10月28日木曜日

紅玉りんご

 あっ、という間に あかねりんごのケーキが終了して、27日からは

高山市産の紅玉りんごを塩煮(しょっぱく無いです、甘みを引き出す

ための塩です)を、シナモンをはさんだロールケーキに添えたケーキ

になりました。おかしなもんで無くお菓子なもんです、シナモン。

それにしても今日もカモシカ日和でした。朝、娘が登校する際に
お見送りしてくれて、6時半に閉店してデッキに出てみると、
土手の真ん中あたりに黒い物体?よ〜くみると、あきらかに
カモシカのシルエット!すっかり情が湧いてしまったような?