薪置き場増設

着々と来季用の薪をストック中。置き場が無くなり増設しました。我流ながら
置き場作りも上達してきました。両脇の置き場は前後2列、薪が置けます。

1月28日-2月1日のレコード

紹介が遅くなったレコードコーナー、先週の答えはミュージシャンの写真が
小さいデザインのレコード特集でした。雑貨店主nickさんまたまた正解。
とぼけた答えも絶賛募集中です。さて今週は分かりにくい部分もあるので
大きめに撮影してみました。いかがでしょうか

2月1日の営業時間

誠に勝手ながら、2月1日は午後3:30からの営業となります。
よろしくお願いします。

アスターの1日

中日新聞 1月30日の朝刊に載っていたので、ご存知の方もいらっしゃると
思いますが、僕たちが公私共にお世話になった、名古屋の老舗ジャズバー
アスターのマスター(僕たちはアスター パパと呼んでました)が旅立たれ
ました。82歳、最後までカッコ良かったです！外は雨…今日はアスターに
ちなんだレコードばかり聴くぞ！最初はアート  ペッパーの3曲入り7インチ
ライブ盤。知り合って間もない頃に頂いた物。何で自画像シールをジャケット
に貼っちゃうの！次にパパと知り合うきっかけとなったジェリー  マリガンと
ポール  デスモンドの競演盤。初めて来店された時「ただ者ではないな…無難
なところでジャズでもかけよっ」と思ってターンテーブルに乗せた一枚。音が
出て直ぐ「マスター、これマリガンだろ〜、一緒に写真撮ったわ！」「何者？」
次はセロニアス  モンクのモンクス  ドリーム。アスターのこのレコードには
サインが！アスターに来たモンク御一行と意気投合！そのまま東京入り。
テナー サックスのチャーリー  ラウズのお背中ながす！！次はモンク御一行と
入れ替わりで羽田空港に到着したカウント  ベイシー楽団を紹介され、家族
ぐるみのお付き合い。名前が刺繍されたツアージャケットをもらうほどの仲に。
次はベイシー楽団の中でも特に仲良しだったギタリスト  、フレディ  グリーンの
唯一のリーダー  アルバム。ご機嫌なレコード！次はペギー  リー。コンサートに
行った時に、どうしてもサインが欲しくて、楽屋への通路で警備員ともめて
いると、ペギーさんが顔を出して「ボーイ  カモン」のポーズ！次も女性
ヴォーカルで、パパとの恋人みたいなツーショット写真がステキな、キャロル
スローン。ジャケットは味気ないけど、とても良いライブ盤でアスターに居る
様な気がしました。7年ほど前にアスターが移転した時、当時アスターを切り
盛りしていた女性に頂いたレコード、サラ  ヴォーンが抑え気味に歌った物。
マンデル  ロウのギターの伴奏がすばらしい！次はジミー  ジュフリー  3の
牧歌的スウィングの名盤。8年ほど前にアスターのレコードを整理していたとき
ずっと欲しかったこのレコードを見つけて「パパ、これ持ってるんだね」と
言うと「それはいいぞ。死んだらやるでええが！」……待ってられない僕は
一週間位後でレコード店で発見して買ってしまいました。ちょいちょいと
アスターに通っていたカミヤベーカリーさんも、アスターで聴かせてもらって
すっかり気に入って、ミルでCDを買ってくれったっけ。パパはカミヤさんの
パンが好きだったなぁ、僕たちも好きです。営業中最後はアート  ペッパーの
レコーディング、ゴーイン  ホーム。深夜のアスター、今日はそろそろ店じまい
かな、という頃によくやって来た年配のお客様。彼が来ると黙っていても
決まってかかるレコード。1曲目 ゴーイン  ホームが流れるとパパも目を閉じて
いたっけ。その方がおっしゃっていました、「ホームはお母さんの居る場所、
天国のことなんだ。お母さんのところに帰るって曲なんだ」って。パパはいいな
お母さんもたくさんのジャズマンも待っていてくれるんだから。
焙煎が終わって10:30からジェリー  マリガンのナイト  ライツをB面A面の順で
聴いて、長い長いアスターの1日が終わりました。

薪のボーナス！

1月25日の日曜日、あるお客様から「父の山、100坪くらいの木を切ってもらえたら
木は全部差し上げるんだけどなぁ」とのお話し！早速、僕の薪ストーブとチェーン
ソーの先生に相談したら、「切りに行きましょう」とのこと。僕は何も手伝え無い
ので、薪はお譲りします、と言ったのですが半分ほどくださいました！いやあ、
これは薪のボーナスです！！ありがとうございます！！！さあ 切って薪割りです！

チーズ スコーン

なかなかご来店できないお客様から「プレーン スコーンのチェダーチーズのせが
食べたい！」とリクエストをいただいて、プレーンスコーンの中にチェダーチーズ
を入れて焼いてみました。なかにはチーズがはみ出して、チーズせんべいになって
いる物もありましたが、それはそれで香ばしくて美味しいものです。お召し上がり、
お持ち帰り、ご配送、いずれの場合でも5個以上でご注文いただけますのでご希望の
お客様は2日前までにご連絡くださいませ。

金柑(きんかん)ケーキ

原材料

完熟金柑(宮崎)

西脇ファームの卵(長野 伊那)

国産小麦粉(北海道)

なたね油(オーストラリア 遺伝子組換えでない)

粗糖(鹿児島)

オーガニックアーモンド(アメリカ)

オーガニックカシューナッツ(インド)

純米料理酒 白扇酒造 花美蔵(岐阜 加茂)

天草の塩(長崎)

完熟金柑を粗糖で煮たものを焼き込んでいます

お召し上がりの際は北海道 よつ葉乳業

乳脂肪47%の生クリームをホイップしておつけします