秋いろいろ

2018年の秋は、いつもとなんか違うなぁ？と感じる秋です。寒さも早いか？
と思ったり…薪ストーブの出番も早まりそうな。それに、ここ5年間観ている
豊田市・小原の四季桜もだいたい11月後半から見ごろになるのに、3週間前
から咲き始めたなぁと思ったら、もう満開くらいでした。紅葉はまだなのに。
小原の四季桜祭りは、例年11月1日〜31日なのに…人間の都合に合わせてくれ
るわけでは無いようです。

さて、ミルの周りでも、柏の葉に黄色と茶色が入ってきて、光に透かして
見ると、とてもきれいです。雑木林も秋色になってきました。
そういえば、先週に台風で倒れた木を片付けている時に、アスファルトと
側溝の間に、見たことのない、かわいい朱色の花を見つけました。花びら、
葉っぱがアサガオみたいで、ラッパの中央がハイビスカスみたいな…？
花の直径は1〜1.5cmくらい。ミルの前に移植したら、根付いて花を咲かせ
ました。調べてみると、ヒルガオ科の植物で「マルバルコウソウ」という
らしいです。なんでも、熱帯アメリカ原産で江戸時代に観賞用として持ち
こまれて、野生化したようです。花言葉は「私は忙しい」とのこと…。
どれくらい増えるか楽しみですが、もうじき霜が降りそうです。どきどき。

毎年、薪割りを楽しみにしてくださっているお客さまが、早速、薪割りを
始めてくださいました。

秋が深まります。好きな季節です。

珈琲教室

お知らせします。来たる11月12日(月曜日・平日・定休日)の朝１０時より、

ミルにて珈琲教室を開催します。時間は約2時間。当店で使用している、

円錐ペーパーフィルターでの珈琲の抽出方法を紹介します。ご自分で抽出

していただいた珈琲とチーズケーキを一緒に召し上がっていただきます。

料金は税込みで¥1,500です、お電話、メール、ファックス、直接店頭で、

ご予約ください。

教室では、抽出方法も重要ですが、深煎りと浅煎りの違いに重点を置いて

話しをします。目からウロコ…なんてことも有るような無いような…。

この機会に是非ご参加ください、お待ちしております。どうぞよろしく

お願いいたします。

暑い冬仕度

10月22日の月曜 定休日。朝はよく冷えました。娘にストーブつけてよー、と
言われましたが、笑ってごまかします、まだまだです。今年は台風でミルの
周りで、確認しているだけでも5本の木が倒れています。内1本は、大きな
山桜。さらに昨年、倒したままになっているニセアカシアの大木が4本。
この冬に全て処理することは無理だと思うのですが、少しでも多く処理する
ために、薪の置き場所を増やして、効率よく作業をしたいと思案中です。

さて、22日は地区の方に、切っていいよと言われていた木の、仕上げに
かかりました。一本、倒すとどうしても、イノシシ除けの電柵の紐に
当たってしまいそうな木があり、1人ではどうにもならなかったので、
この夏、名古屋から町内に移住されたご夫婦のご主人に応援をお願い
しました。薪ストーブ、薪作りの名手でもあるので、とっても心強い
味方です。木にロープをかけて、軽トラックで引っ張ってもらい、僕が
チェーンソーで切り、見事に切ることに成功しました。おまけに、玉切り
にした木を、軽トラで2往復してミルまで運んでいただきました。いや〜、
僕の愛車？の一輪車で、何往復かなぁと思っていたので、涙がちょちょ
ぎれるほど嬉しかったです。
日中は暑くて、汗だくになりながら、僕の冬仕度にお付き合いいただき
まして、本当にありがとうございました。

さて、どんな薪置き場にしようか？とお布団の中で考えましょう。

西脇ファームさん

すっかり秋です。20日の夜１０時の外気温は7度でした。秋の空は変わり
やすい…何てことを言われますが、ここ二日は、突然暗〜くなって、冷たい
風が吹き始め、雷が鳴り、雨、また直ぐ晴れるというお天気でした。
20日の夕方の南の空は、オーロラじゃないけれど、うっとりする色に
染まっていました。

さて、そんな秋の日に、お知らせです。ミルのケーキの原材料である、卵の
生産者、長野県伊那市の西脇ファームさんが、10月21日(日曜)に、一日限定
の野菜の対面販売をします。場所は名古屋の久屋大通り、東急ハンズが
入っているアネックスビルのB2の特設会場です。
西脇さんご夫妻とミル夫婦は、東急ハンズの元同僚同士で、もう25年くらい
の付き合いです。5〜11月には、卵と一緒に有機野菜も毎週送ってもらって
いて、ミルにとっては、大事な生産者さんです。
卵は自家製の飼料を与えていますので、輸入の遺伝子組換え作物や酸化した
タンパク源は入っていません。安心していただける卵なのです。
今は寒くなり、卵の産みが悪いので、卵の販売はないかもしれませんが、
21日に久屋方面にお出かけの方は、覗いてみてください。時間は１０時〜
１５時くらいだそうです。こんな明るい人がミルを支えているんだ〜と
思っていただけるような気がします。

そして、21日はもう一つ、ミルで美味しい野菜と加工品を販売させて
いただいている、わたしばさんの月に一度の小さな市場の日です。
お仲間の野菜生産者、ひだまり自然農園さん。木工と陶器のご夫婦。
竹細工のご夫婦などなど、のんびりと開催されます。こちらもどうぞ
よろしくお願いいたします。

いや〜、秋ですね〜。

 先週、珈琲豆のお届けに伺った、名古屋の某高校の庭に落ちていた楓の葉っぱ。
ミルの近くにも楓の木があるといいのになぁと思う、今日この(野口)ごろーです。

冬仕度

本格的な秋の気配を感じながら、ミルの冬仕度が少しずつ始まりました。
何と言っても、ミルの冬は薪ストーブなのです。先週の神社の掃除の時も
焚き付け用の杉の葉を拾ってきたり、台風で倒れた木が多そうなので、薪
置き場をさらに増やそうと、材料の視察に行ったホームセンターで、広告の
品になっていた木材を急遽買い込んだり、ついでにブロックも買ったり…。
12日の開店前は、チェーンソーの刃をせっせと研いだり。13日は台風で
倒れた木で切っていいよと言われていた木を切ったり。まだまだやること
がいっぱいですが、楽しみながら進めたいと思います。

13日には、名古屋から出産直前のご夫婦が、「ミルで薪割り、できるよね」
と言ってご来店してくださいましたが、こちらの準備はまだでした。
ご主人は、薪割りのプロフェッショナルで、見ていて惚れ惚れします。
この日、薪割りをしようとしてたのは、奥様の方で、妊婦さんに薪割り
が良いとは知っていましたが、本当にやってるんだ(医院で)と感心しました。
薪割りはできなかったのですが、お二人でミル周辺を散歩して、ちょうど
始まった、陶芸教室での年に一回の登り窯を観察されたようでした。その後、
ご夫婦とミルの３人で、子どもの名前をあーでもない、こーでもない、と
勝手なことを言って、秋の一日を楽しみました。

まあ イケる プリンっすね

少し前に、お客さまから「レコードが出てきたから」と言って、30枚くらい
頂戴しました。ありがとうございます。
ほとんどはクラシックでしたが、いろいろ聴けるチャンスで嬉しいです。
そんな中に、マイケル・ジャクソンのスリラーとプリンスのパープルレイン
がありました。マイケルの方は高校生の時、友だちに借りて聴き、テレビ
などでもたくさんのヒット曲が聴けたので、買うまでもないか、と思いつつ
も、ビリージーンは時々すごく聴きたくなっていました。
プリンスは多分、結婚の引っ越しの際、海賊盤以外すべて売ってしまいま
した。何年か経って少し後悔しましたが、これも人生、仕方がない、と
思ってきました。

しかし、ご縁です。今更買えない2枚が手元に。いやあ、よかったです。
マイケルはデジタルマスター盤で通常ジャケットに、同じデザインの
カヴァーが…。プリンスはジャケットと同じデザインのポスターと
6つ折りのポスターが付いていました。ラッキーです。

日記

日記と呼んでいるブログですが、まめに見てくださっているお客さまに感謝
したい1日でした。時々 名古屋からお車で来てくださるお客さまが、日記で
話題にした珈琲ミルについて質問をしてくださり、ご購入いただきました。
あかねりんごケーキも楽しみにしてくださり、最終近くの栗きんとんも
お持ち帰りに。ありがとうございました。
それにしても、お客さまが１２時ちょい前にきてくださり、滞在された
1時間ほど、他にはお客さまがご来店されず、お客さまに「ミル、大丈夫
かなぁ」と心配させてしまいました。僕たちは「待つしかない、こういう
日もあるさ、(困るけど)」と腹をくくっているので、のんきなものですが、
確かに僕たちも、知人のお店に行って、他にお客さまがみえない時間が
長いと「大丈夫かなぁ」と心配してしまいます。
お客さまが帰られてから、ぽつりぽつりとお客さまがいらっしゃいました
ので、どうぞご安心ください。
ぽつりぽつりのお客さまの中にも、日記を気に留めてくださっている方が
いらっしゃり、季節のケーキなどを必ず召し上がってくださいます。
本当にありがとうございます、せっせと書いている甲斐があります。

時々、なんじゃこりは？という話題もありますが、よろしくお願いします。

あくび？

7日は朝早くから、地区の神社の掃除と神事に出席してきました。そこで
地区の方から、台風で倒れた木を伐って薪にしていいよ、と言っていただき
帰り道に下見をしました。ニセアカシアが倒れて別の木に引っ掛かって
いました。慎重にやれば切れそうだな…とあくびをしながら眺めていたら、
近くの木にアケビが3つ。早速収穫してきました。今日は暑くなりそうです。
明日の祝日は、定休日です。よろしくお願いします。

あかねりんごケーキ

ミルの季節のおやつ、あかねりんごケーキが10月7日(日曜日)より始まります。

毎年 楽しみにしてくださっているお客さま、お待たせいたしました。まだ

召し上がって頂いたことのないお客さま、是非 今年こそはお試しください。

地震、台風、猛暑を乗り切って北海道で収穫された、あかねりんごを皮ごと

使ったケーキです。もう娘はルンルンです。

植物観察

まだ台風24号の影響で、停電したり、通行止めになっていたりと、たいへん
ご苦労されてみえる方もいらっしゃいます。一刻も早く復旧することを願う
ばかりです。そこへきてさらに台風が…この地域への影響はよくわからない
のですが、備えておこうと、散らかっていた薪を整理していましたら、
むかご(山芋のこども・美味しいです)を発見。早速収穫です。そうこうして
いると、いろんな植物が目に入ってきました。
山ウド(ウドって漢字で独活って書くんですね)の花？実？さらに黒く熟した
実？の造形に心うばわれました。
ムラサキシキブにシロシキブ。秋の花。そして台風21号の強風で裂けた山桜。

また北海道で地震ですし、沖縄・九州、東北・北海道に台風25号。憲法改正
(改悪！)を議論するより、もっとやることあるでしょー！と言いたいです。

高田 理香さんのPC

ミルが大好きなイラストレーター 高田理香さんの久々の新作ポストカード

(PC)が入荷しました。草花の中を散歩する猫の切り絵によるイラストです。

同時にながらく品切れしていた秋っぽい柄のPCも入荷しました。この機会

にお買い求めくださいませ。移転してから理香さんの作品をどこに飾ろうか

ずーっと考えていたのですが、今回 店内に2点額装品を飾りました。

なんかいい感じです。この日記のリンクというところから、理香さんの
ホームページをご紹介してますので、ご覧くださいませ。カメラマークの
ところでミルの話題がありました。ありがとうございます。

僕が理香さんの作品を見つけたのは、結婚してすぐだったと思うので、多分

1994年のこと。以前勤めていた会社の出張で、銀座の老舗文具店  伊東屋さん

に視察に行った時のことです。その時、お祝いカードが12ヶ月分入った箱物

商品に目がグギ付けに…。理屈抜きで気に入ってしまいました。

それから少しして、僕が東急ハンズのカレンダーの担当になり、あるメーカー

から理香さんのカレンダーが発売されると知り、早速交渉して仕入れました。

ミルを始めても、そのメーカーからポストカードやレターセットなどを仕入れ

て販売していました。その後、ご縁で直接やり取りさせて頂くようになり、

メーカー以外のオリジナル商品を販売させて頂いたり、作品展を開催したり、

コンサートにご一緒したりと、とてもよくして頂いておりました。こちらに

娘が産まれて、なかなか思うように連絡出来ずにいたのですが、今年の

年賀に新作ポストカードを送っていただき、仕入れ担当魂に火がつきました。

僕たちが大好きな高田 理香さんの作品を、気に入って頂けると嬉しいです。

珈琲の神さま

6月の初旬から品切れしていた、イエメンの最高級豆 イブラヒムモカが入荷
いたしました。お待ち頂いたお客さま、たいへんお待たせいたしました。
正直なところ、僕は(がっかりしないように)諦めていましたので、本当に
嬉しい入荷です。長びく内戦、コレラなどの病気、飢餓、伝えられる情報
は絶望的なものばかりで、イエメンという国自体が消滅してしまうのでは
ないかと思っていたところに、今回の朗報です。珈琲の神さまに感謝です。

信号機

さて、ミル近くの地滑り現場よりリポートします。昨年10月に最初の地滑り
が発生。今年3月の長雨で被害が拡大。以後、土嚢で防ぎつつ片側交互通行
に。ずーっと工事をする気配は無し…。ところが、2週間ほど前に突如、
信号機が設置されました。いよいよ工事か、やれやれ。ところがどっこい、
どうやら別の現場の工事車両が通過するための物だったようです。がくっ。
通行量がほとんど無い道路での赤信号の待ち時間は１分…長く感じます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします…。

10月です

台風24号で寝不足スタートの10月です。前回の台風21号での反省点を参考に
対策を講じて備えました。道路沿いの薪置き場の波トタンは少し前に頂いた
コンクリートブロックが役に立ち、吹き飛ばずに済みました。周囲の様子を
確認して特に被害のない事にほっとしながら西の空を見上げると…。
きれいな虹がかかっていました。５分くらいで消えてしまいましたが、
３人でうっとりしてしまいました。
そして気にかかっていた沖縄知事選の結果。ラジオで玉城デニーさんの
当選を知り、３人で拍手して喜びました。政権与党の恫喝まがいの選挙
活動に屈しなかった沖縄県のみなさんを、心強く感じました。

10月の娘作の取手は、禁断のキャッチコピー付き！栞に“ミル”って…。
テーブルのイチョウ、イス…なかなかいい感じです。

顔ジャケ

鮭の顔…では無く、レコードの顔ジャケットです。9月は意味も無くこの特集
になりました。いろいろ発見もありましたので、それは後日に。