2025年

 2025年、新年になりました。今年もどうぞよろしくお願いします。僕はといえば、今年こそはお布団の中で年越しするぞ！と思っていたのですが、31日の夜9時くらいに薪ストーブの火を見ていたらうとうと…気づいたら11時！慌てて焙煎開始…例年どうりの年越し焙煎となりました。人間ってそうそう成長しないものなんですね。

午前8時半頃、朝陽がのぞいてきました。雪も残っていませんし、臨時営業の1・2・3日は雨、雪印も無く穏やかなお正月になりそうです。

2025年1月の取手は、びっくりしました！粘り強く頑張りたいと思います！