2016年のカレンダー

お待たせいたしました。暮しの手帖の初代編集長、花森安治さんの表紙画を使用
した2016年版のカレンダーが入荷いたしました。今回は一回り小さい壁掛けの
タイプも発売されました。ポストカードも新柄が入っているセットが3種入荷し、
キッチンクロスもバラ売りになってお求め安くなっています。この機会にぜひ！
サイズや価格など詳しく知りたい方は、メールか電話でお問い合わせいただくか
発売元のグリーンショップのホームページでご確認ください。

栗が終盤に

9月10日に収穫できてから、今季の栗もあと一週間くらいでしょうか？27日が終了
した時点で383栗です。取れるものですね、ビックリしました。ミルの栗きんとん
は一粒あたり約3栗を使っていますので、ほとんどが栗きんとんになってしまい
昨年ほど栗ご飯が食べられないでおりました。すると先日、恵那市内のお客様に
ご自宅で取れた立派な栗を30栗ほど いただきました。栗ご飯が食べられて娘も
大喜びでした。ありがとうございました。そんな訳で、ミルの栗の木も南側の
ひとかたまりが落ちたら終了です。

わたしば商品の充実と…！

9月26日 土曜日も、お隣の岩村町で自然栽培に励む、わたしばさんの野菜たちと
加工品が届きました。野菜が高騰しているこのご時世に、わたしばさんの野菜は
すべて¥150！  ちゃんと種取りまでしながらの野菜です。ありがたいです。
加工品は、前のシーズンに好評だった梅ジュースや初お目見えのポップコーン用
のとうもろこしが入荷しました。もちろん遺伝子組換えでないので安心です。

遺伝子組換えといえば！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
みなさん！今この国は大変な事になりました！農水省のホームページで確認した
ところ、6月20日に遺伝子組換えの大豆とアルファルファの国内での栽培が承認
されたようです！食用と飼料用です！この国の役人は一体何を考えてるのか？
これだってアメリカと種会社の都合です。図式は安保法とまったく同じで、
取り返しがつかない点ではこちらの方が深刻です！遺伝子組換えについては
また書きたいと思います。

薪置き場と民主主義？

薪置き場を増設しましたが、以前作った東側の薪置き場はガタピシいっています。
そこで東側は作り直そうと決意しました。作業をしながら「これって 僕らの民主
主義なのかも！？」と思いました。薪置き場を民主主義に、僕は僕らの国とでも
置き換えてみて下さい。

僕には薪置き場が必要になった。いろんな人に相談して、自分で考えて薪置き場
を作った。手元にあった使える材料や新しい材料を加えてとにかく作った。
これが僕が初めて作った薪置き場だった。薪置き場はそれなりに立派に思えた。
それでちょっと満足して、しばらく薪置き場の事は忘れがちになった。ある日
気が付くと薪置き場はガタピシしていて、このままでは壊れてしまうと思った。
慌てて新しい薪置き場を作ることになった。今までの経験と改めて人の意見を
参考にして、前よりしっかりした薪置き場を作った。これだってきっと問題が
出てくるだろうけれど その時は改善して、もし何かの拍子に倒れてしまっても
諦めないで、もっとより良い薪置き場をつくろう。それが僕の薪置き場なのだ。

てな感じです。写真手前が前の民主主義で、奥が新しい民主主義です。

S.Wと芸術の秋 その2

世に言うシルバーウィークは、遠方からのお客様が多く来店してくださいました。
ご来店、ご配送でご利用くださったお客様にお礼申し上げます。名古屋のミル
でのお客様が多数 初めて来てくださり、自分たちの活動が充実していたんだなぁ
と改めて実感しています。名古屋では個人で来てくださったお客様も、こちらへ
は家族で来てくださいました。転勤で名古屋に戻った方も「早速 ミルへ！……」
…直ぐに調べて、訪ねて来てくださいました。東濃鉄道の吹越のバス停から45分
歩いてご来店後、飲食をして、珈琲豆とお野菜を買い、明知鉄道の山岡駅まで
歩かれたお客様、きっと1時間はかかったことでしょう。いろんな事があって
ミルは元気をいただきながら前向きに営業致します。ムーンウォークにならない
ように、頑張ります！

9月16~20日のレコード棚は、芸術の秋その2でした。いかにも芸術、な感じ？
左上のジャケットは、真っ白な所に刷毛とスプレーで直接ペイントしてあり、
同じジャケットは存在していないと思います。グループ名、タイトル、レコード
番号を書いたシールが貼り付けてあります。

薪置き場 増設

やらなきゃ、やらなきゃ…と言ってなかなか進まなかった薪置き場の増設を始め
ました。14日の月曜日に柱などを組んで、15日の火曜日に名古屋から帰ってから
ホームセンターでトタンを買い、16日の水曜日の営業前に屋根として取り付けた
ところで雨……。雨のあいだ様子を見ながら、改良の余地あり！と判断。より
良い薪置き場となるよう頑張ります！
今回トタンを運ぶのを、野菜でお世話になっている「わたしば」さんにお願い
しましたら、快く飛んで来て下さいました。購入する際もいろいろアドバイスを
いただき、感謝感謝です。そんなわたしばさん達の、お楽しみ即売会が20日に
開催されます。お天気も良さそうですし、お出掛けしてみては。詳しくは下記の
チラシをご覧ください。の〜んびりとした場になりそうです。

シルバーウィークの営業

秋の大型連休ですね。ミルは21・22日の月・火曜日が定休日の為休みます。
他は通常通り営業致します。秋の山岡町がお待ちしています、配送も通常通り
です。是非ご利用ください。
珈琲を焙煎している身でシルバーといえば、珈琲豆の表面についている薄皮です。
これをシルバースキンと言います、チャフとも言いますが。焙煎を始めて5分ごろ
豆からはがれだします。集めるとふわふわで、シルバースキンぶとんができる！
わけないです。