ミルで珈琲教室

9月12日の月曜日は定休日を使って、ミルで珈琲教室を開催しました。以前から
ここで珈琲教室をやってほしいと言ってくださる方がみえたので、ほとんど
告知しなくても10名の方が参加してくださいました。朝の10時〜12時まで、この
日のために作成した豪華8ページの手帖をもとに、珈琲について話してそれぞれ
自分が抽出した珈琲とチーズケーキを召し上がりいただきました。
名古屋、岡崎、西尾、可児、ご近所の方に参加していただき、楽しい時間を
過ごさせていただきました。ありがとうございます。
10月も開催いたします。詳しくは次回のブログでお伝えいたします。

オリンピックの…

三波春夫さんが歌ってみえた「オリンピックの顔と顔…」(若い方には？ですね)

と言うことで8月の2週目からのレコード棚は、顔の特集でした。

                                                        はじめは正面

ちょっと斜め

横顔

もう一度横顔

我ながら強引な特集でした。

                                                                            

ご迷惑を…

臨時休業をいただいて参加した、八王子神社  秋の大祭も無事終了しました。
お客さまには、大変ご迷惑をおかけしました。また4〜5年後には祭元班が
回って来ますので、その時はよろしくお願いいたします。僕は準備から始まり
行列に並んだり、餅投げをしたり、後かたずけをしたり。夏子はベテラン
女性陣に習い、おでん・ねぎま・フランクフルトを作ったり パックに詰めたり
2日仕事でした。娘はお神輿の行列にでたり、射的をやりまくり持ちきれない
ほどの 両親が青ざめるお菓子などを抱えてご機嫌顏…。
何はともあれ無事終了しました。
帰宅後は僕は19〜21：30まで焙煎をして、1時間ほどユーチューブを聞きながら
選別作業をしました。東京大学文学部  日本近代史がご専門の加藤陽子さんの
講義を聞きながら、日本人の「くせ」について考えさせられました。

まさかの臨時営業

9月10日と11日の土曜日と日曜日は、お伝えしておりますように、臨時休業となり
ます。ご注意くださいませ。このいい季節に、しかも土日に休むのは正直な
ところしんどいなぁ、アベノミクスのせいで(関係無いと思うけど)先細っている
ような気がしているし…。なんて思っていたところへお客さまから、「19日の
祝日(月曜日)は営業しますか。」とお問い合わせをいただき「はい営業します」
とこたえました…。来ようとしているお客さまがいらっしゃるならやりがいも
あります。
ということで、9月19日(祝日・月曜日)は臨時営業をいたします。秋のミルに
どうぞお越しください。
                                   

夕陽に染まる初秋の山、右上にはお月さま

                                                   秋の店内(いつもと同じですが)

雨後の…

台風の影響で8日のお昼過ぎから3時頃まで、雨 風ともに激しく、荒れた天気
でした。これはもやし…ではなく、これはもしやと思い、栗の木を見に行くと
あります、あります。たくさん栗が落ちていました。蚊に刺されながら拾って
来て数えると、38個ありました。そしていよいよ、ミルの栗きんとんが
始まりました。よろしくお願いします。

                                                    整列してください。

蒸します

この夏は、なんだか蒸し暑いですね。ここ2，3日はよかったのですが、また
蒸し暑くなった気がします。
蒸しているといえば、まかないで食べている 当店自慢のスコーンです。蒸し器
でシュウシュウ湯気が出てきたら火を止めて、10分くらいそのままにしてから
いただきます。表面がつやつやで、中もモッチモチでやみつきです。ぜひとも
お試しください。蒸しているのに無視(蒸し)できない美味しさです。

9月はやりクリ

9月になりました。いつも珈琲豆を注文してくださる北海道のお客さまから
いつものようにご注文をいただきほっとしましたが、またしても自然災害に
対して無力感を感じてしまいます。地震にしても台風にしてもこれだけのことが
起きてしまうのだから、もう他の国といがみあったり、基地を造ったり
するんじゃなくて、「それぞれで対策して、協力しあって幸せに暮らしましょ」
ってことになりませんかね。どの国も戦争のためにやりくりしてるって、
なんだか哀しくなります。
さて9月の取手は栗です。栗の木を見上げたら、もう落ちてきそうな気配です。
慌てて草刈りです。もう伸ばし放題にしていたので、セイタカアワダチソウは
自分の背丈くらいになっていて「ずいぶん立派になって…」なんて冗談を言う
ことなく、とにかくひっこぬきます。それから草刈りです。栗の木の苗を
切らないように気をつけます。ずいぶんスッキリしました。これで落下した
毬栗を見つけやすくなりましたので、早速 毬栗を発見、と喜びましたが
天候不順のせいかしわしわの栗が出てきました。こりゃやりくりが大変かも
しれないなぁと不安になりました。
前回の日記でも触れましたが、9月は臨時休業もありますし、時間もお金も
しっかりやりくりして乗り切りたいと思います。どうぞよろしくお願いします。