あ〜年末感が…ということで、暮しの手帖から2025年のカレンダーが2種類入荷しました。初代編集長、花森安治さんによる表紙画を使った壁掛けと、エプロンメモという項の、イラストとワンポイントアドバイス？入りの小型の壁掛けです。お取り置きをご希望のお客さまは、お電話、メールなどでご連...

 10月になり、はや1週間。草刈りのタイミングを逃してばかりで、セイタカアワダチソウもぐんぐん大きくなって、セイデカアワダチソウになっています。専属高校生イラストレーターも、いろいろバタバタしていて、取手の絵は無理かも？まあそういう時もあります。リンゴの貼り絵でしのぎます。 まだ...

 9月25日(水曜日)から、ミルの季節のお楽しみ、あかねりんごケーキが始まります。なんとかあかねりんごを栽培してくれたいた農家さんがみつかり、無事入荷いたしました。よかったです。りんごの状態にもよりますので、なんとも言えないところがありますが、10月中旬くらいまでかなぁと思います...

 恵那、中津川は、栗の産地。ということで大手の和菓子屋では、行列ができるほど人気のある栗きんとん。ミルも恵那市山岡町に移転した、10年前から栗きんとんが季節のおやつに加わりました。大抵の栗きんとんが、栗の味を超えた甘味料を使用していますが、ミルは栗そのものの味とほっこり感を大切に...

 9月です。取手も季節らしく栗…えっ！何この展開！？一同びっくりしました。 各地で台風の影響が深刻な8月末でした。おかげさまでミルは無事でしたが、地名を聞くたびにお客さまのことを心配する日々。東京のレコード店に勤める女の子から、好きなグループの26年振りとなる再結成シングル盤をプ...

 いつもギリギリにお知らせして申し訳ありません！2024年お盆の営業については、いつも通り定休日の月曜・火曜(12・13日)のみ休ませていただき、他は通常営業です。本当に暑い日が続いています、地震に、台風に、豪雨に、雨不足などの自然災害。戦争に、汚職に、学歴詐称などの人災(？)と...

 もう何年使用したのか？シミ、汚れ、ほつれ…痛み切ったメニューの布を貼り替えています。一度に出来ないので、時間を見つけての作業です。 右が痛んだメニュー、左が貼り替えたメニューです。汚れの目立たない布に刺繍をして貼り替えました。 地道な作業です。リングを通す穴には鳩目をします。そ...