9月25日(水曜日)から、ミルの季節のお楽しみ、あかねりんごケーキが始まります。なんとかあかねりんごを栽培してくれたいた農家さんがみつかり、無事入荷いたしました。よかったです。りんごの状態にもよりますので、なんとも言えないところがありますが、10月中旬くらいまでかなぁと思います...

 恵那、中津川は、栗の産地。ということで大手の和菓子屋では、行列ができるほど人気のある栗きんとん。ミルも恵那市山岡町に移転した、10年前から栗きんとんが季節のおやつに加わりました。大抵の栗きんとんが、栗の味を超えた甘味料を使用していますが、ミルは栗そのものの味とほっこり感を大切に...

 9月です。取手も季節らしく栗…えっ！何この展開！？一同びっくりしました。 各地で台風の影響が深刻な8月末でした。おかげさまでミルは無事でしたが、地名を聞くたびにお客さまのことを心配する日々。東京のレコード店に勤める女の子から、好きなグループの26年振りとなる再結成シングル盤をプ...

 いつもギリギリにお知らせして申し訳ありません！2024年お盆の営業については、いつも通り定休日の月曜・火曜(12・13日)のみ休ませていただき、他は通常営業です。本当に暑い日が続いています、地震に、台風に、豪雨に、雨不足などの自然災害。戦争に、汚職に、学歴詐称などの人災(？)と...

 もう何年使用したのか？シミ、汚れ、ほつれ…痛み切ったメニューの布を貼り替えています。一度に出来ないので、時間を見つけての作業です。 右が痛んだメニュー、左が貼り替えたメニューです。汚れの目立たない布に刺繍をして貼り替えました。 地道な作業です。リングを通す穴には鳩目をします。そ...

 降れば嵐、晴れればジリジリ　ムシムシの酷暑。各地で災害、熱中症が多発。うかうかしていられない夏です。ミルのあるこの土地は、日中は街中と同じくらいの暑さですが、夜には気温も下がるのでありがたいです。地元のお客さまも「あと二月もすれば薪ストーブだ」(猫さまのいるこのお客さまは、とく...

 ダジャレ防止？と思いきや、ダジャレで帽子のレコード棚でした。ややこしくてすみません。 4月の帽子ジャケット。右下のピストルおじさんがミル内で大変不評でした。ごきげんなサンバです。 5月の帽子ジャケット。上右から2枚目は、わかりにくいですが帽子ジャケットです。ジャケット裏と右横の...