うっかりしていました。ブログに紹介することをうっかり忘れていました。 すみません、10月12日(月、祝)は、岐阜市柳ヶ瀬にあるビッカフェさんで珈琲の 教室を開催いたします。もしおひまで興味がある方はどうぞご参加ください。 今回は、手網焙煎のライブ(？)と抽出方法です。店内煙...

10月6日、名古屋に乳製品を仕入れに行き、4時少し前に帰宅しましたら、妻と娘 が散歩に出かけようとするところでした。それならと、歩いて10分くらいのお宅 にりんごを見せてもらいに行きました。この土地でりんごが実っているところを 見たことがなくて、どんな感じかなぁと興味津々で...

10月に入って朝がめっきり寒くなってきました。3日の朝6:30、焙煎室の温度計は 11度でした。寝ぼけた頭もすっきりする感じですね。薪置き場に朝日があたって 自分の影が写っていました。朝の挨拶でパチリ。植物もいかにも秋らしい色合い で見入ってしまいます。南向かいの山からは、...

9月23~30日のレコード棚は、芸術の秋に相応しく、額の特集でした。左上の シャンソン歌手、ジュリエット  グレコのベスト盤は麻雀のマットみたいなジャケ で写真の部分が楕円に切り抜いてあります。その下は帝王フランク  シナトラの 有りがちなベスト盤で、額っぽくエンボス加工が...

もう10月ですね。今月の取手も先月同様にちぎり絵です。今月入荷予定の北海道 のあかねりんごがモチーフです。と言っても 昨年と同じ物です。りんごはまだ 連絡待ちで、今か今かと楽しみにしています。 栗がイガから落ちそうに！栗のてっぺんだけでぶら下がっていました。 先日 ...

お待たせいたしました。暮しの手帖の初代編集長、花森安治さんの表紙画を使用 した2016年版のカレンダーが入荷いたしました。今回は一回り小さい壁掛けの タイプも発売されました。ポストカードも新柄が入っているセットが3種入荷し、 キッチンクロスもバラ売りになってお求め安くなって...

9月10日に収穫できてから、今季の栗もあと一週間くらいでしょうか？27日が終了 した時点で383栗です。取れるものですね、ビックリしました。ミルの栗きんとん は一粒あたり約3栗を使っていますので、ほとんどが栗きんとんになってしまい 昨年ほど栗ご飯が食べられないでおりました。...