30日は定休日でしたが、あいにくの雨…
扉など建具を探してきましたが、何だかもやもや
していましたが、最後にご近所の雑貨屋 sahanさんで
気持ちを後押しするヒントをいただきました。
ありがとうございました!
夜は、明日 配送するコーヒー豆をセットしながら
ヴァン モリソンの「ムーン ダンス」を聴きました。
なぁんだ、昨日と同じか…違うんです、これCDなんです。
三ヶ月位 考えて今日買ったのです。アウトテイクなどを
集めたものがついた2枚組です。さすがに4枚組プラス
ブルーレイの豪華盤は断念しましたが、十分な内容です。
「ムーン ダンス」のレコードを買ったのは、僕が就職で
名古屋にきてすぐ位でした、朝 出勤前にA面を聴くのが
日課でした。先日、掃除をしながら聴いて、タワレコの
ポイントもあるし、買おうと決心しました。
すごく深いところで、気持ちを後押ししてくれるんです。
この移転も、これで乗り切れそうです。
そんな勝手な理由をつけてまた買ってしまいました。
さあ、朝に聴いても、晩 モリソン!
僕の心の名盤です。機会があったら聴いてみてください。
2014年1月30日木曜日
2014年1月29日水曜日
2014年1月25日土曜日
2014年1月24日金曜日
2014年1月23日木曜日
2014年1月22日水曜日
ブログ、がんばります
おかげさまで、このブログもお風呂上がりの日課に
なってきました。節電もしたいのでもっと早い時間に
するべきですが、珈琲豆の選別をしていると、夜中に
なってしまいます。今後の課題ですね。
さて、どうしてこんなにブログをやっているかというと
移転後の為になるべく早く慣れたいのです。移転後に
怖いのは、何と言っても臨時休業です。1時間、2時間
かけて来ていただいて店がしまっていたら、シャレに
ならないからです。そのためにもブログを更新する
必要があります。とにかく、がんばります!
なってきました。節電もしたいのでもっと早い時間に
するべきですが、珈琲豆の選別をしていると、夜中に
なってしまいます。今後の課題ですね。
さて、どうしてこんなにブログをやっているかというと
移転後の為になるべく早く慣れたいのです。移転後に
怖いのは、何と言っても臨時休業です。1時間、2時間
かけて来ていただいて店がしまっていたら、シャレに
ならないからです。そのためにもブログを更新する
必要があります。とにかく、がんばります!
2014年1月21日火曜日
2014年1月20日月曜日
2014年1月19日日曜日
今更ですが新商品入荷
自分でも10年くらい使っていたのに、どうして仕入れなかったのか?
商人としてはまだまだですね。仕入れた商品は、カリタのドリップ用
サーモ、珈琲の抽出時の温度をはかるものです。移転前の記念に、
一家に一つ!いかがでしょうか?
商人としてはまだまだですね。仕入れた商品は、カリタのドリップ用
サーモ、珈琲の抽出時の温度をはかるものです。移転前の記念に、
一家に一つ!いかがでしょうか?
2014年1月17日金曜日
コメントありがとうございます。
最近、コメントをポツポツと頂いております。ありがとうございます。 まだ返信の方法がよくわかりません・・・それと公開する、しないも
難しい問題です。前向きに向き合っていきたいです。
さて、珈琲の抽出温度について質問を頂きました。ミルの珈琲豆は
75度が良いです、夏だったら70度まで落としても良好です。
これは極深煎りの珈琲の温度です、中煎りや浅煎りの時は、90度
位が良いと思います。このブログからリンクしている2Pさんの
所でミルの珈琲抽出の動画があります。宜しければご覧下さい。
2014年1月15日水曜日
2014年1月14日火曜日
2014年1月7日火曜日
だんだん分かってきましたよ!!
やっと写真が、取り込めました! ふう、やれやれです。
そんな訳で、ミル2013年 レコード大賞を発表します。
営業中部門は、ジョージ シアリング「アット ホーム」です。
名ジャズ ピアニストとベーシストによる、自宅録音盤
ほっこりとした気分にさせてくれます。
営業外部門は、ザ パステルズ「スロー サミット」です。
なんと、16年ぶりの、オリジナル アルバム!
ゆったりとした曲調、下手な歌、ノイジーなギター、、、
この音楽にメロメロになれる自分にうれしくなりました。
掃除中に聴いてます。
2014年1月6日月曜日
お正月営業が終了しました。
たくさんのお客様にご来店いただき、お正月営業も無事終了しました。
本当にありがとうございました。
話題は、移転のことが中心でしたが、そんな中で面白かったのは、
永くお付き合いさせていただいていた方の中から、
「以前、山岡町に住んでいた」「となりの明智町が、実家です」
というお話しがあり、人のご縁って不思議だな、、、と思いました。
さて、6日からは、通常営業です。皆様どうぞよろしくお願いいたします。
本当にありがとうございました。
話題は、移転のことが中心でしたが、そんな中で面白かったのは、
永くお付き合いさせていただいていた方の中から、
「以前、山岡町に住んでいた」「となりの明智町が、実家です」
というお話しがあり、人のご縁って不思議だな、、、と思いました。
さて、6日からは、通常営業です。皆様どうぞよろしくお願いいたします。
2014年1月4日土曜日
変則営業もあと2日です
お正月3が日が、終了しました。ありがとうございました。
1月4日、5日もお昼12時から夕方6時までの営業です。
ご注意ください。
この土、日があけると、いよいよ新店舗の工事も
本格的に始まる予定です。ドキドキです。
1月4日、5日もお昼12時から夕方6時までの営業です。
ご注意ください。
この土、日があけると、いよいよ新店舗の工事も
本格的に始まる予定です。ドキドキです。
2014年1月3日金曜日
これは本当に難関です!!
とにかく触っていたらパソコンとも友達になれる
と思って日夜がんばってますが、写真の取り込み方が
さっぱり分かりません。ミル レコード大賞の発表は、
もう少し先になりそうです、、、
諦めないで、がんばります!!
2014年1月2日木曜日
2014年1月1日水曜日
2014年 あけましておめでとうございます
うっかりしていたら、年が明けてました、、、、。
名古屋での営業は、あと約二ヶ月かと思うと、
ちょっと言葉では、言い表すことが出来ないですが、
なんだか、ずしんとくるものがあります。
朝になったら近所の城山八幡宮に行こうと思います。
そして、次のブログは、写真を取り込んで2013年
ミル レコード大賞を発表したいと思います、
出来るか自信が無いですが、、、、。
名古屋での営業は、あと約二ヶ月かと思うと、
ちょっと言葉では、言い表すことが出来ないですが、
なんだか、ずしんとくるものがあります。
朝になったら近所の城山八幡宮に行こうと思います。
そして、次のブログは、写真を取り込んで2013年
ミル レコード大賞を発表したいと思います、
出来るか自信が無いですが、、、、。